Profitons du jour férié pour aller en Navarre. découvrir le charmant village de Lesaka et son orgue romantique espagnol, œuvre des frères Roqués, restauré en 2023. Dans son extraordinaire église baroque, il dressera fièrement ses chamades au dessus des têtes des organistes. 

Nous profiterons de cette escapade pour retourner au moulin d’Amaiur où, après la visite guidée expliquant la fabrication ancestrale de la farine de maïs, nous pourrons déguster les fameuses taloas. Face au moulin, dans un cadre bucolique, l’église ouvrira ses portes pour que nous puissions accéder à un tout petit orgue Cavaillé-Coll, d’un seul clavier, sept jeux  et un pédalier de 20 notes. Les temps de quelques notes de musique, vous pourrez aussi déambuler dans  ce village siège d'une bataille historique, et cela jusqu'aux ruines du château!